Op het keto dieet eet je echte, pure voeding. Maar dit betekent niet dat alles wat pure voeding is, ook keto is. Je kan zeker heel lekker eten op het keto dieet, maar het is wel een heel andere manier van eten en over eten denken. Als je de keto voedingspiramide bekijkt, zie je dat […]
Wat eet je op het keto dieet? Meer lezen »
Deze hartige pompoen-kaaskoekjes zijn lekker als party food of tussendoortje. Je kan ze prima meenemen naar school of werk. Ze zijn ook lekker als party-food of serveer ze bij soep. Pompoen-kaaskoekjes Deze koekjes zijn eenvoudig te maken en de voorbereiding duurt dan ook niet lang. Ze hebben echter wel een vrij lange baktijd in de oven.
Hartige pompoen-kaaskoekjes Meer lezen »
Deze frisse salade is een echte keto salade. Hoe herken je een keto salade? Een echte keto salade heeft meestal avocado (goede bron van gezonde vetten, vitamines en mineralen), paprika (goede bron van vitamine C) en extra vierge olijfolie (polyfenolen en gezonde vetten). Deze salade past dan ook goed binnen het Mediterraanse keto dieet, al
Deze kruidige gele bloemkoolrijst maak je met geraspte bloemkool. In veel supermarkten kan je kant-en-klare bloemkoolrijst kopen. Het ligt in de koeling en/of de vriezers. Maar zelf bloemkool raspen gaat ook best snel. Het is bovendien een stuk voordeliger en meer vitamines blijven behouden. Ik gebruik zelf een keukenmachine om bloemkoolrijst te maken. Ik maak
Kruidige gele bloemkoolrijst Meer lezen »
Deze gevulde courgette rolletjes zijn heel lekker als een lichte lunch of als bijgerecht bij je hoofdmaaltijd. Je kan ze natuurlijk ook prima als hapjes op een feestje serveren. Je kan ze namelijk prima van te voren maken en in de koelkast bewaren. Gevulde courgette rolletjes met roomkaas Deze gevulde courgette rolletjes passen goed binnen
Gevulde courgette rolletjes Meer lezen »
Een heerlijke frisse, liberal low carb, salade voor lunch, eventueel met geitekaas of feta. Kan ook als bijgerecht bijvoorbeeld bij een kipstoofschotel.
Bloemkool met kikkererwten salade Meer lezen »
Dit is een goed gerecht als je haast hebt. In 5 minuten heb je alles in de slowcooker en ’s avonds staat je eten klaar.
Lekker met een frisse salade of met bloemkoolrijst.
Op een keto-dieet heb je in een oogwenk wat hapjes of een tussendoortje op tafel. Dit kan een bordje met wat vleeswaren zijn of fijn gesneden groente met wat dips, of een combinatie natuurlijk. Een makkelijk tussendoortje voor 1 persoon, is bijvoorbeeld een paar plakjes rosbief met mayonaise. Dit is nog lekkerder als je wat
Keto hapjes: vleeswaren, kaas, groente platters met dips Meer lezen »
Deze keto kip Tikka Masala is een ideaal slowcooker gerecht. Op de hoge stand is het in een uur of vier klaar, ik kook het meestal op de lage stand en dan heeft het zo’n 8 uur nodig. Slowcooker Keto kip Tikka Masala kan je ook in een braadpan maken, maar dan moet je in
Keto kip Tikka Masala Meer lezen »
Deze Maleisische runderstoofpot is echt iets voor de slowcooker. Doe ’s ochtends alle ingrediënten voor de Maleisische runderstoofpot in de slowcooker en ’s avonds is je eten klaar. Op de ‘lage’ stand duurt het 8-10 uur en op ‘hoog’ duurt het 4-6 uur. Het geeft niet als het langer in de slow cooker blijft als hij
Maleisische runderstoofpot Meer lezen »