Amandelen roosteren is helemaal niet moeilijk en je bent zo klaar. Geroosterde amandelen zijn veel lekkerder dan ongeroosterde amandelen. Roosteren is een oude kooktechniek om de smaak van een product te versterken. Niet alleen noten kan je heel goed roosteren, maar een heel aantal groenten, zoals bijvoorbeeld pompoen, pastinaak, tomaten ook. Het brengt de natuurlijke […]
Amandelen roosteren in 8 minuten Meer lezen »
Amandelpasta is lekker en gezond! Het is lekker op een boterham, beschuitje maar probeer ook eens een theelepel in je koffie voor koffie met een subtiele amandelsmaak. Je hebt namelijk echt geen amandelsiroop nodig! Het is de moeite waard om amandelpasta zelf te maken, want als je kant-en-klare amandelpasta koopt is er eigenlijk altijd pinda-olie
Amandelpasta of amandelboter Meer lezen »
Veel van mijn gerechten kan je prima meenemen naar school of werk. Zo heb je altijd een gezonde lunch. En zelf je lunch meenemen is nog veel goedkoper ook! Het is daarom wel de moeite waard om in een goede lunchbox te investeren. Wat is een goede lunchdoos? Voor mij moet een goede lunchdoos aan
Goed afsluitbare lunchbox Meer lezen »
Insalata Capricciosa – dit recept heb ik van een lunchroom in een parkje in Viareggio. Het is een heerlijk frisse en makkelijke salade! En het past prima in een keto, koolhydraat-arm en glutenvrij dieet. Insalata Capricciosa Insalata Capricciosa betekent ’twijfelachtige salade’. Hoe het aan die naam komt weet ik niet, maar volgens mij bestaan er
Insalata Capricciosa Meer lezen »
Het is frambozenijs met gesmolten chocola erover. De chocola wordt door de kou meteen hard, dus je krijgt knapperige chocoladestukjes in je ijs. Frambozenijs in een chocolade bakje Je kan de chocoladestukjes ook in een bepaalde vorm krijgen als je dat zou willen. Als je een met boter licht ingevette ramekin bestrijkt met gesmolten chocolade
Frambozen-stracciatella ijs Meer lezen »
Kabeljauw met groenten is een simpel en typisch Italiaans visgerecht. Het is bovendien heel makkelijk om te maken en je hebt maar één pan nodig! Het is belangrijk om een stevige vis te kiezen die niet snel uit elkaar valt. Traditioneel wordt dit gerecht daarom met kabeljauw gemaakt. Bovendien heeft kabeljauw vergeleken met pangasius of
Kabeljauw met groenten uit de oven Meer lezen »
Zelf keto chocolaatjes maken is helemaal niet moeilijk. Zelf keto chocolaatjes maken: ook leuk voor kinderen Ook een leuke vakantie activiteit, samen met kinderen. Je kan het natuurlijk zo mooi en ingewikkeld maken als je wilt. Je kan eventueel ook een beetje room door de gesmolten chocola mengen om romige melkchocolaatjes te maken. Je hebt dan
Keto chocolaatjes met noten Meer lezen »
Op het keto dieet zijn er twee dingen die bepalen of je in ketose komt en blijft, namelijk de hoeveelheid koolhydraten die je eet en de macro’s van je maaltijden. Drie soorten macro’s ‘Macro’ betekent ‘groot’. Ons lichaam heeft van allerlei verschillende voedingsstoffen nodig, maar er zijn drie soorten voedingsstoffen waar ons lichaam veel van
Wat zijn macro’s? Meer lezen »
Deze verse kaas kan je in recepten gebruiken waarvoor je ricotta nodig hebt. Je kan deze verse kaas met verse melk uit de supermarkt (of van de boer) maar ook met lang houdbare melk maken. Zelfgemaakte verse kaas is makkelijk om te maken en je kan eindeloos variëren. Deze kaas heeft een frisse, milde smaak.
Knapperige makreel wordt lekker knapperig, omdat je de vis grillt of bakt in een grill pan met de huid naar beneden. Het werkt het beste in een gietijzeren grillpan. Heel gezond! Makreel en tonijn zijn familie van elkaar. Het zijn allebei heel gezonde vissen, hoog in Omega 3 vetzuren. Dat zijn de soort vetzuren die
Knapperige makreel Meer lezen »
Disclaimer: lees dit eerst! – Privacy statement – Algemene voorwaarden – Klachtenprocedure – Bedrijfsgegevens – Contact – Over ons
© ECONSTAT 2024