Dipzout om je ei in te dippen kan je heel makkelijk en snel zelf maken. Je kan dit zout natuurlijk ook gebruiken om rauwkost extra smaak te geven, of om je vlees mee in te wrijven voordat je het bakt. Het is ook een mooie smaakmaker als je gaat gourmetten of barbecuen.

Kant-en-klaar dipzout heeft van allerlei toevoegingen om klontervorming tegen te gaan en/of de smaak te versterken. Als je het zelf maakt, heb je dat niet nodig. Hier kan je meer lezen over toevoegingen in ons eten.

Drie soorten dipzout

Print Pin

Klik op het aantal personen om de hoeveelheden aan te passen.

Gang: Dips & koude sausjes

Keuken: Nederlands

Bereidingstijd: 5 minuten minuten

Servings: 6 personen

Netto koolhydraten: 1g

Calorieën: 3kcal

Ingrediënten

Knoflookzout

• 1 theelepel knoflookpoeder
• 3 theelepels grof zeezout

Pittig paprikazout

• 1 theelepel gerookte paprikapoeder
• ⅛ theelepel cayennepeper
• 3 theelepels grof zeezout

Selderijzout

• 1 theelepel gedroogde selderij
• 3 theelepels grof zeezout

Instructies

Knoflookzout

• Doe de knoflookpoeder met het grove zeezout in een vijzel.
  
• Meng het goed door elkaar heen en maak het zeezout fijn. Je kan het goed in een afgesloten potje bewaren.
  

Pittig paprikazout

• Doe de paprikapoeder, cayennepeper en het grove zeezout in een vijzel
  
• Meng het goed door elkaar heen en maak het zeezout fijn. Je kan het goed in een afgesloten potje bewaren.
  

Selderijzout

• Doe de gedroogde selderij en het grove zeezout in een vijzel.
  
• Meng goed door elkaar heen en maak het zeezout fijn. Je kan selderijzout goed in een afgesloten potje bewaren.
  

Voedingswaarden

Calorieën: 3kcal | Bruto koolhydraten: 1g | Eiwit: 0.1g | Vetten: 0.05g | Sodium: 1163mg | Kalium: 14mg | Vezel: 0.2g | Vitamine A: 164IU | Vitamine B1: 0.003mg | Vitamine B2: 0.003mg | Vitamine B3: 0.04mg | Vitamine B5: 0.01mg | Vitamine B6: 0.01mg | Vitamine C: 0.01mg | Vitamine E: 0.1mg | Vitamine K: 0.3µg | Calcium: 2mg | Koper: 0.01mg | Foliumzuur: 0.4µg | IJzer: 0.1mg | Mangaan: 0.01mg | Magnesium: 1mg | Fosfor: 3mg | Selenium: 0.1µg | Zink: 0.03mg | Netto koolhydraten: 1g | Macro Vetten: 9% | Macro Koolhydraten: 82% | Macro Eiwitten: 8%