Vakantie menu met makkelijke maaltijden en IF
Vakantie menu met makkelijke maaltijden en IF Meer lezen »
juli 2020
Beschermd: Keto Challenge Week 1
Er is geen samenvatting, omdat dit een beschermd bericht is.
Beschermd: Keto Challenge Week 1 Meer lezen »
Thermometer met een probe
Wil je zelf kaas, yoghurt of crème fraîche maken? Als je dit soort zuivelproducten wilt maken is een thermometer met een probe een essentieel keukenhulpje. De juiste temperatuur is namelijk heel belangrijk. Precies hetzelfde geldt voor een mooi stuk vlees, zoals rosbief, rollade, maar ook T-bone steak. Je wilt het niet te lang gebraden, dan
Thermometer met een probe Meer lezen »
Keto citroen wafels met bramen en slagroom
Deze keto citroen wafels met bramen en slagroom zijn een variatie op de standaard keto wafels die ik meestal met frambozen en slagroom serveer. Door de toevoeging van citroenzest hebben de wafels een lichte citroensmaak, maar ze smaken niet zuur. Je gebruikt alleen de zest van de citroen en niet het citroensap. Een belangrijk ingrediënt
Keto citroen wafels met bramen en slagroom Meer lezen »
Keto Review: Roomkaas
Bij roomkaas denk ik aan een verse, zachte kaas gemaakt van room en melk. Roomkaas is een veel gebruikt ingrediënt op het keto dieet. Het bevat veel vet, weinig koolhydraten en is makkelijk te verwerken. Je kan roomkaas gebruiken om brood te maken, zoals keto hamburgerbroodjes, bagels, keto sauzen, zoals Mornaysaus, roomsaus met peterselie, keto
Keto Review: Roomkaas Meer lezen »
Keto dieet in een hotel
Als je voor werk of op vakantie in een hotel verblijft, kan het lastiger zijn om het keto dieet te volgen. Het helpt dan om te weten wat je wel en niet kan eten. Hier kan je een link vinden naar de complete keto voedingslijsten. Ontbijt In veel hotels heb je een ontbijt buffet. Vaak
Keto dieet in een hotel Meer lezen »
Frambozenazijn
Als je een vinaigrette van extra vierge olijfolie en azijn maakt, dan is het lekker om een keer frambozenazijn te gebruiken. Frambozenazijn heeft een lichte frambozensmaak. Kant-en-klare frambozenazijn Je kan frambozenazijn in de supermarkt kopen, maar vaak is daar een vorm van suiker aan toegevoegd. Toch kan je ook frambozenazijn zonder suikers, zonder koolhydraten vinden,
Yoghurt met frambozen en slagroom
Mis je je yoghurt ’s ochtends? Yoghurt met frambozen en slagroom kan dan misschien af en toe een optie zijn. Op het keto dieet probeer je vooral te kiezen voor een ontbijt hoog in gezonde vetten met voldoende eiwitten Hierdoor krijg je je hongergevoel beter onder controle en voel je je langer verzadigd. Dit is
Yoghurt met frambozen en slagroom Meer lezen »
Gevulde aubergines
Gevulde aubergines met gehakt zijn niet bij uitstek een keto gerecht, want ze bevatten relatief weinig vet en relatief veel koolhydraten. Toch kan je ze zeker op het keto dieet eten. Als je fat-adapted bent is het geen probleem dat ze iets minder vet bevatten, want je kan inmiddels goed lichaamsvet verbranden. Als je net
Gevulde aubergines Meer lezen »
Tandoori zalm
Zalm is een heel goede bron van Omega 3 vetzuren en dus supergezond. Het behoort tot de ‘vette vissen’ en het is een goed idee om minimaal éénmaal per week vette vis, zoals bijvoorbeeld zalm, haring, makreel, tonijn, etc. te eten. Fat-adapted Dit is vooral een heel goed gerecht als je het keto dieet al