Astaxanthine zorgt voor de roze kleur van wilde zalm, wilde forel, wilde (Hollandse) garnalen en andere kreeftachtigen, doordat ze algen (waar deze stof in zit) eten. Hetzelfde geldt voor roze flamingo’s. Doordat de flamingo’s kreeftachtigen eten krijgen ze astaxanthine binnen en daardoor krijgen ze roze veren. Rood pigment uit algen Zalm is eigenlijk een witte […]
Een kaasplankje is lekker op een feestje, als lichte lunch of op z’n Frans, als dessert. Zolang je voor je kaasplankje kaas zonder toevoegingen kiest, past alles op het keto dieet. Al verdienen kazen hoog in vet de voorkeur. Roomkaas en Boursin passen dus goed binnen het keto dieet. Maar vermijd roomkaas met stukjes gember
Choline is een ‘halfvitamine’. Je lichaam kan het gedeeltelijk zelf maken. Pas sinds 1998 is bekend dat je het toch ook via je voeding moet binnenkrijgen, omdat je anders een tekort krijgt. Vroeger werd choline vitamine B4 genoemd. Je lichaam heeft choline onder meer nodig: voor een goed functionerende en gezonde lever voor goed functioneren
Eén van de lastigste dingen als je wilt afvallen is het veranderen van je gewoontes. Voordat je een gewoonte kan veranderen, is het belangrijk om je eigen eetgedrag te herkennen. Probeer eens te kijken wanneer en waarom je eet: Eet je uit gewoonte? Eet je wanneer het ’tijd’ is om te eten? Eet je als
Eten uit gewoonte Meer lezen »
Steeds meer mensen lijden aan een vervette lever. Het is een sluipende ziekte, die vaak per toeval ontdekt wordt. Hier kan je meer over leververvetting lezen. Gelukkig is een vervette lever geheel omkeerbaar als je tijdig stappen onderneemt. Alleen in het eindstadium is het niet langer omkeerbaar en heb je een levertransplantatie nodig, maar dat
Stop Leververvetting Challenge Meer lezen »
December is een maand om te genieten. Het kan een lastige maand zijn op het keto dieet, maar toch kan je wel degelijk in ketose blijven en genieten. Lekker eten Op het keto dieet kan je lekker eten, maar je moet het wel vaak zelf klaarmaken. Toch hoeft dit niet veel werk te zijn. Een
In veel landen rond de Middellandse Zee wordt olijfolie al duizenden jaren gebruikt. Verse koudgeperste olijfolie was zeker in het verleden goed verkrijgbaar en speelde een belangrijke rol in de Mediterrane keuken (en dus op het Mediterrane dieet). Inmiddels worden tal van gezondheidsvoordelen aan goede kwaliteit verse koudgeperste (extra vierge) olijfolie toegeschreven. Dit soort olie bevat onder
Olijfolie als superfood? Meer lezen »
Er is geen samenvatting, omdat dit een beschermd bericht is.
Beschermd: Kerst menu Meer lezen »
Zuccotto is een typisch dessert uit Florence. Volgens de legende werd zuccotto oorspronkelijk gemaakt in de helm van een soldaat. In het Toscaanse dialect betekent zucca ‘hoofd’. Het oorspronkelijke recept is met ricotta, gekonfijte vruchtjes, amandelen en pure chocolade. Het keto recept maak je met de zest van mandarijnen of een sinaasappel, keto mandarijnenjam, 85%
Tryptofaan is een essentieel aminozuur. Ons lichaam heeft het nodig maar we kunnen het niet zelf maken. We moeten het dus via onze voeding binnenkrijgen. We kunnen het niet goed opslaan en we moeten het daarom heel regelmatig via onze voeding binnenkrijgen. Heel belangrijk Ons lichaam heeft tryptofaan nodig om: de neurotransmitter serotonine het hormoon
Disclaimer: lees dit eerst! – Privacy statement – Algemene voorwaarden – Klachtenprocedure – Bedrijfsgegevens – Contact – Over ons
© ECONSTAT 2024