Zuivel & zuivelvrij

Zelf yoghurt maken met volle melk

Yoghurt maken

Wist je dat zelf yoghurt maken heel makkelijk is? Wat betreft ingrediënten heb je alleen melk en wat yoghurt nodig. Yoghurt maken: bacteriën fermenteren melk Yoghurt wordt gemaakt door bepaalde soorten bacteriën aan melk toe te voegen. Die bacteriën fermenteren de melk, door melksuikers om te zetten in melkzuur. Door het melkzuur gaan de eiwitten …

Yoghurt maken Lees verder »

Ghee (geklaarde boter)

Ghee is makkelijk zelf te maken, maar je moet er wel even de tijd voor nemen. Ghee heeft een beetje een nootachtige, caramelachtige smaak (en geur) en is daarom vooral lekker als een zoeter alternatief ipv boter. Ik gebruik het daarom graag als ik zoetere gerechten maak of op bijvoorbeeld poffertjes.

Login icoon

mEER INFORMATIE & EXCLUSIEVE KORTINGEN

Abonneer je nu op de gratis
Wekelijkse Keto Update!

mEER INFORMATIE & EXCLUSIEVE KORTINGEN

Abonneer je nu op de gratis
Wekelijkse Keto Update.