Snelle lunch
Hollandse garnalencocktail
Deze Hollandse garnalencocktail maak je met Hollandse garnalen. Deze garnalen zijn uit het wild, in de Noordzee, gevangen. Het zijn nogal kleine garnaaltjes. Deze garnaaltjes zijn grijzig roze. Dit komt omdat er geen kleurstof aan deze garnaaltjes is toegevoegd. Garnaaltjes die algen eten krijgen een mooie roze kleur door de astaxanthine in de algen. Astaxanthine …
Keto omelet met tuinkruiden
Deze keto omelet met tuinkruiden heeft heel veel smaak en is heel geschikt als je al een goede vetverbrander bent. Omelet met groene kruiden Deze tuinkruiden-omelet maak je met verse bieslook, koriander en platte peterselie. Het is echt belangrijk dat je verse kruiden gebruikt. Als je deze kruiden niet allemaal kan vinden, dan kan je …
Keto groenten omelet
Deze keto groenten omelet is snel klaar en net even anders dan gebakken eieren of roerei door de toevoeging van verschillende groenten. Kies voor wat keto groenten en combineer met wat verse kruiden voor extra smaak. Deze keto groenten omelet maak ik met wat tomaat en rode paprika. Je gebruikt niet veel groenten. Je kan …
Rosbiefschotel met artisjokdip
Deze rosbiefschotel met artisjokdip is een ideale snelle lunch voor als je het keto dieet al wat langer volgt en fat-adapted bent. Als je net met het keto dieet begonnen bent dan kan je dit gerecht een beetje aanpassen door de hoeveelheid calorieën wat te verhogen door de hoeveelheid vetten te verhogen. Hier kan je …
Griekse salade met feta, munt en olijven
Deze lekkere en kleurrijke Griekse salade met feta, munt en olijven is heel veelzijdig en past goed bij heel veel verschillende vlees en visgerechten, zoals biefstuk, lamskoteletjes maar ook bij vis op de BBQ Je kan deze salade natuurlijk ook als een snelle en makkelijke lunch eten. Je kan combineren met bijvoorbeeld een broodje lamsburger, …
Gevulde kip en rundvlees rolletjes
Eén van de allermakkelijkste en snelste keto recepten is gevulde vleeswaren. Je kan de vleeswaren met verschillende roomkaas vullingen maken. De roomkaas zorgt ervoor dat dit gerecht voldoende gezonde vetten bevat en niet te hoog in eiwitten wordt. Bovendien zal je je hierdoor eerder verzadigd voelen. Lekker als partyfood of lunch Allemaal verschillende soorten vleeswaren …
Keto bolletjes
Deze keto bolletjes zijn echt heel lekker, maar je moet er wel even de tijd voor nemen. Op zich is het niet veel werk om deze keto bolletjes te maken, alleen moeten ze best lang in de oven. In mijn oven bak ik ze zeker 60 minuten en soms langer. De buitenkant is dan heel …
Gevulde artisjokken
Gevulde artisjokken is een snel en makkelijk gerecht. Artisjokken: blik of diepvries Je hoeft geen verse artisjokken te gebruiken. Dit gerecht kan je heel goed maken met artisjokbodems oftewel artisjokharten uit blik of diepvries. Gevulde artisjokken: varieer In het recept voor dit gerecht gebruik ik mozzarella en Prosciutto di Parma. Je kan natuurlijk ook een …
Keto haringsalade met bietjes
Haringsalade maak je bij voorkeur met nieuwe haring, maar het kan ook prima met zure haring uit een pot. Haring is ontzettend gezond en het is dus echt aan te raden om regelmatig haring in bijvoorbeeld haringsalade te eten. Haring is een goede bron van Omega 3 vetzuren Vroeger werd haring veel meer gegeten dan …