Bijgerecht

Wit bord met bloemkoolsalade

Bloemkoolsalade

Deze lekkere bloemkoolsalade is snel gemaakt. Bloemkoolsalade een lekkere frisse smaak door de dressing met verse kruiden. Een ideaal gerecht voor een mooie zomerse dag. Bloemkool is een typische keto groente, laag in koolhydraten en het bevat veel voedingsstoffen. Hier kan je meer over keto groenten lezen. Niet alleen groenten, maar ook (verse) kruiden en …

Bloemkoolsalade Lees verder »

Kom met bloemkoolrijst

Bloemkoolrijst

Bloemkoolrijst is heel populair bij veel mensen die koolhydraatarm of keto eten. Het lijkt een beetje op rijst, is snel klaar en mild van smaak, dus past bij veel gerechten. Bovendien kan je het makkelijk een kleurtje of een smaakje geven door kruiden en specerijen toe te voegen. Bovendien is bloemkoolrijst een goede bron van …

Bloemkoolrijst Lees verder »

Kom met meiknol puree

Meiknol puree

Meiknol puree is een romige, witte puree gemaakt van meiknolletjes. Meiknolletjes worden ook wel meirapen of knolrapen (niet koolraap!). Het is een ouderwetse groente, die weer terug aan het komen is. De Romeinen en de Grieken hadden al meiknollen. Meiknollen zijn familie van broccoli, spruitjes en boerenkool. Ze behoren tot de brassica’s en dit is …

Meiknol puree Lees verder »

Ovenschaal met geroosterde spruitjes met Parma ham

Geroosterde spruitjes met Parma ham

Geroosterde spruitjes met Parma ham en geraspte Parmezaanse kaas zijn een ideaal keto bijgerecht bij bijvoorbeeld gevulde kalkoen. Minder bitter Door spruitjes te roosteren smaken ze veel minder bitter en hierdoor zullen kinderen ze meestal lekkerder vinden. Het helpt om de schoongemaakte spruitjes te halveren, zo worden ze namelijk een stuk sneller gaar. Spruitjes behoren …

Geroosterde spruitjes met Parma ham Lees verder »

Bleekselderij-walnoten salade 5

Bleekselderij-walnoten salade

Deze bleekselderij-walnoten salade bevat bleekselderij, walnoten en Parmezaanse kaas. Als je een vegetarisch dieet volgt kan je de Parmezaanse kaas door een vegetarisch alternatief, zoals Parrano vervangen. Parrano heeft echter niet dezelfde hoeveelheid voedingsstoffen als echte Parmigiano Reggiano. Bleekselderij Bleekselderij is een echte keto groente met slechts 2 gram netto koolhydraten per 100 gram. Hier …

Bleekselderij-walnoten salade Lees verder »

keto patat

Keto patat

Keto patat maak je van verschillende soorten groente, het zijn dus groente frietjes. Hier kan je vinden wat de beste keto groenten zijn. Paneren op de keto manier Om de keto patat wat krokanter te krijgen, paneer je de groente frietjes met keto paneermeel gemaakt van amandelmeel, bakpoeder en Parmezaanse kaas. Je haalt ze even …

Keto patat Lees verder »

keto tabouleh

Keto tabouleh

Deze keto tabouleh is lekker bij warm weer en Arabische en Griekse gerechten. Je kan tabouleh zowel als voorgerecht of als bijgerecht eten. Deze frisse salade komt oorspronkelijk uit de Syrische en Libanese keuken en je kan het dan ook goed bij bijvoorbeeld kofte serveren als bijgerecht. Je kan daar dan ook eventueel baba ghanoush …

Keto tabouleh Lees verder »

mEER INFORMATIE & EXCLUSIEVE KORTINGEN

Abonneer je nu op de gratis
Wekelijkse Keto Update!

mEER INFORMATIE & EXCLUSIEVE KORTINGEN

Abonneer je nu op de gratis
Wekelijkse Keto Update.