Deze salade met rode witlof met gorgonzola en walnoten is heel lekker op een warme zomerse dag. Je kan de rode witlof eventueel vervangen door rode sla (radicchio) of door gewone witlof. Zowel rode witlof als radicchio zijn een beetje bitter. Walnoten zijn ook een beetje bitter. Toch is de salade niet heel bitter door […]
Rode witlof met gorgonzola en walnoten Meer lezen »
Er is geen samenvatting, omdat dit een beschermd bericht is.
Beschermd: Weekmenu 3 (Fase 2: Vegetarisch Fat-Adapted) Meer lezen »
Eggs Benedict met Hollandaise saus is een lekker en luxe ontbijt of brunch met gepocheerde eieren. Dit is niet een ontbijt voor als je haast hebt. Hollandaise saus is namelijk net als mayonaise even iets waar je de tijd voor moet nemen, als je te gehaast bent, lukt het in mijn ervaring meestal niet. Eggs
Kersen worden soms tot de bosvruchten gerekend maar zijn dit eigenlijk niet. Alle bosvruchten zijn laag in koolhydraten. Kersen bestaan vooral uit water, vruchtensuiker en een klein beetje vezels. Ze zijn heel lekker en best wel zoet. Dit komt door de natuurlijke vruchtensuiker in de kersen. Een schaaltje met 100 gram kersen bevat al snel
Snijbiet met gepocheerde eieren eet je met labneh. Ik maak deze labneh extra romig door een tweede stap toe te voegen. Wat dit gerecht speciaal maakt is de toevoeging van Baharat, een heel lekkere Arabische specerijenmix. Je kan Baharat van het merk Jonnie Boer in de meeste supermarkten kopen. Labneh met room Labneh kan je
Snijbiet met gepocheerde eieren Meer lezen »
Turkse eieren met Labneh is een ontbijt hoog in eiwitten en gezonde vetten. Het is een heel goede optie als je net zelf Labneh hebt gemaakt, maar ook een heel goede optie voor mensen die wat meer eiwitten nodig hebben om zich voldoende verzadigd te voelen. Dit kan bijvoorbeeld zo zijn als je net met
Turkse eieren met Labneh Meer lezen »