Dit is een makkelijke en lekkere roomsaus met peterselie die goed past bij witte vis of kipfilet. Extra vetten: roomsaus met peterselie Roomsaus met peterselie is een goed bron van extra vetten. Op het keto dieet haal je de meeste calorieën uit vetten. Een groot deel van de vetten zijn de van nature in je […]
Roomsaus met peterselie Meer lezen »
Spinazie a la crème is echt keto. Spinazie is namelijk laag in koolhydraten en je combineert met mascarpone, wat hoog in vetten is. Spinazie stomen om vitamine C te behouden Ik gebruik voor spinazie a la crème diepvries spinazie in deelblokjes. Deze garen heel snel in de stoom koker. Bijna alle groenten die je misschien
Spinazie a la crème Meer lezen »
Dit gerecht is snel, lekker en heel keto. Ik gebruik diepvries Alaska koolvis filets. Dit is heel goedkope vis die door de toevoeging van de peterselie saus niet alleen heel veel extra smaak krijgt, maar zo ook hoger in vet komt en dat wil je op het keto dieet. Alaska koolvis Alaska koolvis, ook wel
Koolvis met peterselie saus Meer lezen »
Echte lamsburgers passen goed binnen het keto dieet en hebben veel smaak. Vers lamsgehakt Lamsburgers kan je het beste zelf maken met vers lamsgehakt van je slager. Gehakt bederft vrij snel. Dit komt omdat het gemalen vlees is en de bacteriën op die manier van de buitenkant van het vlees door al het vlees heen
Koffie is de op één na populairste drank ter wereld (na water). Cafeïne is veruit ’s werelds populairste medicijn. Het is een milde pijnstiller en verhoogt de effectiviteit van andere pijnstillers. Superfood? De belangrijkste stofjes in koffie zijn de polyfenolen (waaronder cafeïne). Polyfenolen zijn anti-oxidanten en hebben veel gezondheidsvoordelen. Ze kunnen je immuunsysteem versterken en
Is koffie een superfood? Meer lezen »
Koffie met slagroom terwijl je op dieet bent? Dat vond ik toen ik net met het keto dieet begon wel één van de vreemdste dingen! Hoeveel slagroom? En ja, op het keto dieet kan je gewoon koffie met slagroom drinken, al geldt ook hier dat je wel de hoeveelheid in de gaten moet houden. Room
Koffie met slagroom Meer lezen »
Op het keto dieet wordt melk vaak vervangen door kokosmelk, maar lang niet alle kokosmelk is even geschikt. Laag in koolhydraten Het voordeel van kokosmelk is dat het een goede koolhydraatarme vervanger voor koemelk kan zijn. Koemelk bevat gemiddeld zo’n 4 gram koolhydraten per 100 ml. Een standaard glas melk bevat zo’n 250 ml, dus
Keto Review: kokosmelk Meer lezen »
Echte ricotta maak je met wei. Wei is een restproduct van kaasmaken. Wei is de geelgroene vloeistof die ontstaat nadat de melk is gestremd met behulp van stremsel. Dit stremsel kan dierlijk, microbieel of vegetarisch stremsel zijn. De vaste bestanddelen van de melk vormen de wrongel, de vloeibare bestanddelen vormen de wei. Wei bevat lactose
Traditionele ricotta maken Meer lezen »
Deze gevulde chocolaatjes kan je met verschillende soorten vulling maken. Als je voor een vruchtenvulling kiest, zou ik diepvriesfruit gebruiken. Je kan het diepvriesfruit makkelijk in de magnetron of in een steelpannetje met een piepklein beetje water (dat is niet nodig als je de magnetron gebruikt) verwarmen. Als je zorgt dat het fruit gaat koken,
Gevulde chocolaatjes Meer lezen »
Deze zalm met macadamia pesto is een lekkere manier om vette vis te eten. Op het keto dieet probeer je namelijk minimaal één keer per week vette vis, zoals bijvoorbeeld zalm, makreel, haring, tonijn, etc. te eten. Vaker mag natuurlijk ook! Zalm uit de oven Zalm kan je makkelijk in de oven maken. Terwijl het
Zalm met macadamia pesto Meer lezen »
Disclaimer: lees dit eerst! – Privacy statement – Algemene voorwaarden – Klachtenprocedure – Bedrijfsgegevens – Contact – Over ons
© ECONSTAT 2025