Peposo is een Toscaanse peper-runderstoofpot. Slowcooker of braadpan Deze Toscaanse peper-runderstoofpot is een fantastisch recept voor een slowcooker. Juist door het in een slowcooker heel langzaam te koken, kan de smaak van de peper zich nog beter ontwikkelen. Het is wel belangrijk om de ui, knoflook, chili peper en bleekselderij eerst even te fruiten en […]
Toscaanse peper-runderstoofpot (Peposo) Meer lezen »
Deze kabeljauw in kappertjes-tomatensaus is een heel lekker en simpel Italiaans visgerecht. Je kan het zowel met diepvries als met verse kabeljauw maken. Als je diepvries kabeljauw gebruikt, is het wel belangrijk dat de vis ontdooid is. Je kan de vis het beste de avond van tevoren uit de vriezer halen en in de koelkast
Kabeljauw in kappertjes-tomatensaus Meer lezen »
Letterlijk vertaald betekent Pomodori al Tonno tomaten met tonijn. Je kan tomaten vullen met verschillende soorten vullingen met tonijn. De vulling voor dit gerecht bevat wat meer ingrediënten dan de vulling voor gevulde tomaat met tonijnmayonaise. Pomodori al Tonno: voorgerecht of lunch Pomodori al Tonno kan je als voorgerecht maar ook als lichte lunch nemen.
Pomodori al Tonno Meer lezen »
Peperonata is een typisch Italiaans gerecht. Simpel maar met ontzettend veel smaak! De Italiaanse keuken is supergoed in het combineren van smaken. Dit gerecht is echt het proberen waard! Peperonata in de slowcooker Je kan peperonata het best in een slowcooker maken. Hierdoor wordt de smaak namelijk nog geconcentreerder. Kook het 3-4 uur op de
Zeebaars in een zoutkorst bakken is een heel ouderwetse manier van vis bereiden. Je kan dit alleen doen als je een hele vis hebt met de huid er nog op. Dit recept werkt dus niet met visfilet. Door het zout met eiwitten te vermengen kan je in dit geval de zeebaars heel goed afsluiten. Daardoor
Zeebaars in een zoutkorst Meer lezen »
Chai spice mix kan je heel snel en makkelijk zelf maken. Het is een Indische koekjes mix die ook heel lekker is in je koffie of thee. Je kan de chai mix dus rechtstreeks aan de koffie toevoegen als je de koffie aan het zetten bent (en hetzelfde geldt voor losse thee). Het geeft een
In Nederland kan je niet zoveel soorten room kopen, maar gelukkig kan je ze heel makkelijk (en snel) zelf maken. Vet-percentages De verschillende soorten room verschillen in de hoeveelheid vet die ze bevatten. In het algemeen bevat de room die je in de supermarkt koopt niet zo veel vet als bijvoorbeeld room bij de groothandel
Soorten room en hoe je ze kan maken Meer lezen »
De Italiaanse naam voor roerei is ‘uova strapazzate con pomodori’. Ik denk dat veel Italiaanse kinderen hiermee groot gebracht zijn. Slow food is niet voor niks Italiaans Het is heel anders dan mijn andere roerei gerechten, want die zijn supersnel klaar. Zoals met best wel veel Italiaanse gerechten duurt uova strapazzate wat langer. Je moet
Keto roerei op zijn Italiaans Meer lezen »
Als je op zoek bent naar een lekker, gezond en supersnel ontbijt, probeer dan eens keto roerei met gerookte zalm en dille! Gezonde Omega 3 en 6 vetten Zalm is heel gezond en bevat Omega 3 vetzuren. De meeste mensen krijgen niet genoeg Omega 3 vetzuren binnen, terwijl ze heel belangrijk voor onze gezondheid zijn.
Keto roerei met gerookte zalm en dille Meer lezen »
In Nederland is leverworst natuurlijk heel populair. Vaak is het van kippenlevertjes gemaakt. Je kan ook zelf een heel lekkere paté maken met kippenlevertjes. Deze paté kan je ook goed invriezen. Lekker op een keto lijnzaadcracker of een keto beschuitje of natuurlijk een op een broodje.
Disclaimer: lees dit eerst! – Privacy statement – Algemene voorwaarden – Klachtenprocedure – Bedrijfsgegevens – Contact – Over ons
© ECONSTAT 2024