Als je bosuitjes in een recept gebruikt, snij je het stukje met de worteltjes er natuurlijk af. Als je iets minder afsnijdt en het witte bolletje met de worteltjes heel laat, kan je hier heel makkelijk weer nieuwe bosuitjes van groeien. Bosuitjes nemen niet veel ruimte in. Je kan ze dus in een bloempot of […]

Aalbessen (Ribes), ook wel rode bessen of trosbessen genoemd, zijn een typisch West-Europese fruitsoort. Ze groeien in grote trossen aan struiken die zo’n 1-1,5 meter hoog worden. Ze hebben voedselrijke grond nodig en groeien vaak goed op plaatsen waar ook eiken en beuken het goed doen. Behalve rode aalbessen zijn er ook wit-gele aalbessen. Goede

Snijbiet is een oude en misschien wat vergeten groente. Het is een bladgewas waarvan je zowel de stengels als de bladeren kan eten. Hier kan je het recept voor gesmoorde snijbiet vinden. Snijbiet wordt ook weleens ‘warmoes’ genoemd. Warmoes is een verzamelnaam voor verschillende soorten bladgroenten, waar snijbiet, spinazie, andijvie etc. toe behoren. Snijbiet kan

Het is nu een goede tijd om tomaten te zaaien. Je kan natuurlijk van allerlei soorten tomatenzaadjes kopen, maar je kan ook een paar schijfjes tomaat van de supermarkt gebruiken, want ook die bevatten veel zaadjes. Zaai – of stekgrond Tomaten hebben veel licht en vrij arme grond nodig. Het kan zijn dat als je