Zoetstoffen

verslaafd aan een zoete smaak

Zoetstoffen verslaving

Als je het keto dieet gaat volgen kan je geen producten met natuurlijke of toegevoegde suikers eten. Voor veel mensen betekent de omschakeling naar het keto dieet, ook afkicken van een suikerverslaving. Het is dan niet vreemd om suiker door zoetstoffen te vervangen. Dat lijkt het wat makkelijker te maken om te stoppen met suiker. …

Zoetstoffen verslaving Lees meer »

the shocking amount of sugar in our food

2. Hoe gebruik je stevia?

Het stevia plantje wordt al vele honderden jaren gebruikt. Waarschijnlijk werden maar heel kleine hoeveelheden gebruikt, want het is mierzoet met een bittere nasmaak. De stevia zoetstoffen in de supermarkt zijn relatief nieuw. Ze zijn heel anders dan het plantje, want ze hebben geen of in veel mindere mate de bittere nasmaak. Bovendien kan je …

2. Hoe gebruik je stevia? Lees meer »

stevia plantje

Wat is stevia?

Stevia is ontzettend populair. Je kan het als een soort suikerkristallen, een poeder, een vloeistof of gemengd met andere zoetstoffen zoals bijvoorbeeld erythritol kopen. Het komt onder veel verschillende merknamen, bijvoorbeeld Truvia, PureVia, SweetLeaf, Greensweet, Splenda, Avanz Stevia extract, NOW Better Stevia, Stevia-in-the-Raw. Het stevia plantje De officiële naam van deze plant is ‘Stevia rebaudiana’. …

Wat is stevia? Lees meer »