Voelt je kind zich veel beter op een glutenvrij dieet? Hoe zorg je dan dat hij geen tekort aan vitamines en mineralen krijgt? Vitamines in graanproducten Graanproducten zijn bronnen van vitamine B1 (thiamine), B2 (riboflavine), B3 (niacine), B11 (foliumzuur) en vitamine E. Vitamine B1 Vitamine B1 is nodig voor ons zenuwstelsel, ons hart en onze […]

Het Oerkracht-dieet is glutenvrij en zonder producten die koemelkeiwitten bevatten. Het is bedoeld voor kinderen en volwassenen die allergisch zijn voor melkeiwitten en een glutenintolerantie hebben. Als je geen gluten en geen zuivelproducten eet, krijg je dan geen tekort aan bepaalde vitamines en mineralen? Zowel zuivelproducten als graanproducten vormen een belangrijke onderdeel in de schijf