Keto tomatenketchup
10 personen
10 minuten
Ingrediënten
- 100 gram avocado
- 100 gram tomaten
- 50 ml extra vierge olijfolie (Taggiasche of een ander wat milder smakende olijfolie)
- 2 eetlepels (appel)azijn
- ¼ theelepel chilipoeder
- ¼ theelepel knoflookpoeder
- ¼ theelepel uienpoeder
- ¼ theelepel milde paprikapoeder
- ⅛ theelepel gemalen kruidnagel
- ⅛ theelepel zout
- 75 ml tomatenpuree
Voedingswaardes
Calorieën: 66kcal
,
Eiwitten: 1g
,
Bruto koolhydraten: 2g
,
Netto koolhydraten: 1g
,
Vetten: 7g
,
Macro vetten: 84%
,
Macro koolhydraten: 11%
,
Macro eiwitten: 5%
Instructies
- Was de tomaten, dep droog en snij in stukjes.
- Doe alle andere ingrediënten toe aan de beker van de staafblender.
- Gebruik de blender om te pureren. Door eventueel extra paprikapoeder toe te voegen krijg je een rodere kleur.
- Een portie is 2 flinke eetlepels (maatlepels).
