• Meng de room met de mascarpone tot een gladde massa. 
  
• Hak of knip de kruiden fijn.
  
• Plet het teentje knoflook, haal het vliesje weg en snij de knoflook in kleine stukjes.
  
• Doe alle ingrediënten voor de kruidenkaas in een kom en meng goed door elkaar heen. 
  
• Maak op smaak met cayenne peper en vers gemalen peper. Je kan afhankelijk van het soort roomkaas wat je gebruikt eventueel ook nog wat zout toevoegen (proef eerst even!). 
  

Serveren

• Leg een kookring op een bord of schoteltje en vul met kruidenkaas. 
  
• Garneer eventueel met wat bieslook of als je een leuke voedsel stempel hebt, dan kan je er een afdruk inmaken.  Trek de kookring voorzichtig recht omhoog om te verwijderen. Bewaar de kruidenkaas in de koelkast.