Keto eiersalade

2 personen

Calorieën: 268kcal

Eiwitten: 9g

Bruto koolhydraten: 1g

Netto koolhydraten: 0g

Vetten: 25g

Macro vetten: 85%

Macro koolhydraten: 2%

Macro eiwitten: 14%

Breng een pan met water aan de kook. Zodra het water kookt leg je de eiren voorzichtig in de pan. Kook de eieren voor 8-10 minuten. Je kan natuurlijk ook ingemaakte eieren gebruiken, dat is veel sneller.
Spoel de gekookte eieren af met koud water, totdat ze zo koel zijn dat je ze kan pellen. Snij de gepelde hardgekookte eieren in kleine stukjes.
Voeg de kerriepoeder aan de kom met stukjes ei toe.
Voeg de mayonaise toe.
Knip de tuinkers in stukjes en voeg aan de kom toe. Maak op smaak met wat zout.
Meng voorzichtig door elkaar heen, je wilt de eieren niet prakken.