Keto lekkerbekjes
4 personen
5 minuten
5 minuten
Ingrediënten
- 4 kabeljauwfilets
- 1 ei
- 100 gram amandelmeel
- 500 gram ossewit
Voedingswaardes
Calorieën: 279kcal
,
Eiwitten: 33g
,
Bruto koolhydraten: 5g
,
Netto koolhydraten: 3g
,
Vetten: 14g
,
Macro vetten: 45%
,
Macro koolhydraten: 7%
,
Macro eiwitten: 47%
Instructies
- Verhit het ossewit in de frituurpan op hoog vuur.
- Klop het ei goed los en giet in een diep bord. Spreid het amandelmeel ook op een bord uit.
- Dep de kabeljauwfilet droog en haal de vis dan eerst door het losgeklopte ei en dan door het amandelmeel. Doe dit aan beide zijden.
- Zodra het frituurvet goed heet is leg je de kabeljauwfilet voorzichtig in de frituurpan.
- Frituur totdat de kabeljauwfilet aan beide kanten goudbruin is.
