Was de sla en droog met een sla centrifuge of keukenpapier. Snij of scheur in stukjes en doe in een kom.
Snij het bosuitje in ringetjes.
Was de paprika en snij de zijkanten er af. Snij de paprika in kleine blokjes.
Maak de avocado schoon en snij in blokjes. Doe de avocado in de kom met de sla, bosui en paprika.