Ga terug
+ servings
Caprese in de kleuren van de Italiaanse vlag met tomaten, mozzarella en basilicum

Caprese tricolore

2 personen
5 minuten

Ingrediënten

  • 200 gram (uitgelekte) mozzarella
  • 3 middelgrote tomaten
  • 3 eetlepels extra vierge olijfolie
  • 10 gram basilicumblaadjes
  • zout en peper

Voedingswaardes

Calorieën: 520kcal
,
Eiwitten: 24g
,
Bruto koolhydraten: 10g
,
Netto koolhydraten: 8g
,
Vetten: 44g
,
Macro vetten: 74%
,
Macro koolhydraten: 8%
,
Macro eiwitten: 18%

Instructies

  • Was de tomaten en dep droog. Snij ze dan in plakjes.
    snij de tomaten in plakjes
  • Laat de mozzarella uitlekken en snij dan in plakjes.
  • Rangschik de tomaten op een bord. Leg de mozzarella er bovenop. Voeg zout en peper naar smaak toe.
  • Schenk de olijfolie er over heen en garneer met de basilicum blaadjes of maak wat groene kruidenolie en schenk die erover heen.
    Caprese in de kleuren van de Italiaanse vlag met tomaten, mozzarella en basilicum