Gepocheerd ei

2 personen

Calorieën: 64kcal

Eiwitten: 6g

Bruto koolhydraten: 1g

Netto koolhydraten: 1g

Vetten: 4g

Macro vetten: 56%

Macro koolhydraten: 6%

Macro eiwitten: 38%

Breng een ruime pan met water aan de kook. Zodra het water kookt, de azijn toevoegen en doorroeren. Nu het vuur iets lager zetten, maar het water moet wel blijven koken.
Breek het eerste ei voorzichtig in een kom of beker.
Laat het ei heel voorzichtig in de pan met water glijden en laat het dan zachtjes koken.
Voor een ei dat nog zacht van binnen is kook je het 4 minuten en anders 6 minuten.
Herhaal voor de andere eieren (maak ze dus één voor één!)