Smelt de boter in een koekenpan of braadpan. Zodra de boter gesmolten is de slavinken in de pan doen en op matig-hoog vuur aanbraden zodat ze rondom bruin zijn.
Zodra ze rondom bruin zijn, het vuur naar matig zetten en een scheutje water in de pan doen. Doe de deksel nu half op de pan en laat ze in een minuut of 5-10 goed gaar worden.