Was de konjac rijst onder een stromende koude kraan door een zeef of vergiet.
Smelt de roomboter in een steelpan. De boter niet bruin laten worden.
Voeg de uitgelekte rijst aan de gesmolten boter toe. Roer even door.
Voeg de saffraan toe en roer goed door.
Roer de saffraan goed door de rijst heen, zodat de rijst geel wordt.