Haal je haring bij de viskraam. Je kan zoveel harinkjes nemen als je wilt. Ze zitten vol met gezonde Omega 3 vetzuren en bevatten geen koolhydraten.
Besprenkel de harinkjes eventueel met een beetje citroensap. Dit breekt het vet en geeft een frissere maar niet zure smaak aan de haring.
Neem niet meer dan 1 eetlepel fijngesneden ui, ook niet als je meerdere harinkjes neemt.