Ga terug
+ servings
Lekkere keto chocolaatjes met noten

Keto chocolaatjes met noten

6 chocolaatjes
5 minuten

Ingrediënten

  • 12 noten naar keuze
  • 50 gram chocola Hands Off My Chocolate 85%
  • vanille extract

Voedingswaardes

Calorieën: 54kcal
,
Eiwitten: 1g
,
Bruto koolhydraten: 5g
,
Netto koolhydraten: 4g
,
Vetten: 4g
,
Macro vetten: 60%
,
Macro koolhydraten: 33%
,
Macro eiwitten: 7%

Instructies

  • Chocola smelten gaat het best in een au bain-marie pan, maar kan ook in de magnetron. Verwarm een au bain-marie pan. Je kan dit heel snel doen, door al kokend water uit een ketel in het onderste deel van de pan te gieten. Zorg wel dat het water niet zo hoog staat dat het het keramieke deel van de pan raakt want dan kan je chocola verbranden.
  • Als je de magnetron gebruikt, gebruik dan niet de hoogste stand en zet de chocola er steeds even in en dan weer checken of het al smelt. Doe het liever in 4x dan in 1x, te hete chocola wordt bitter!
  • Als je de Hands Off my chocolate chocola gebruikt, kan je hem makkelijk in rondjes breken, andere chocola even in stukjes snijden. De chocola dan in de au bain-marie pan of magnetron smelten.
  • Leg in een mini-muffin/min-cupcake tray met papieren mini cupcake cases of vet hem licht in met wat boter (is niet altijd nodig, hangt van de tray af). Let in elk vakje een noot of meerdere noten naar keuze.
    Keto chocolaatjes met noten
  • Meng de gesmolten chocola met een paar druppels vanille extract. Vanille is een natuurlijke zoetmaker. Giet de gesmolten chocola nu over de noten.
    Chocolade au bain-marie smelten
  • Zet minimaal 1 uur in de koelkast. Klaar!
    Keto chocolaatjes met noten