Maak de sjalot schoon en snij in dunne plakjes.
Was de tomaat en komkommer en snij in dunne plakjes.
Rangschik de tomaat en komkommer op het bord. Leg de ui over de tomaat heen.
Laat de feta indien nodig uitlekken en snij in kleine 1 cm grote blokjes. Leg in een hoop bovenop de tomaat.
Versier de schaal met de zwarte olijven en strooi oregano over de tomaten.
Maak in een klein kopje of kommetje de vinaigrette door de olijfolie, citroensap en peper en zout met een vork of theelepeltje goed met elkaar te mengen.
Schenk de vinaigrette over de salade. Buon appetito!