Ketotella wrap

1 persoon

Calorieën: 268kcal

Eiwitten: 8g

Bruto koolhydraten: 1g

Netto koolhydraten: 1g

Vetten: 25g

Macro vetten: 86%

Macro koolhydraten: 2%

Macro eiwitten: 12%

Zet de koekenpan op een hoog vuur.
Klop het ei goed los met de room.
Doe de boter in de hete koekenpan en zet het vuur nu op laag. De boter zal heel snel smelten.
Zodra de boter gesmolten is, direct het beslag voor de wrap in de pan doen. Het beslag goed over de pan verspreiden door de pan even te kantelen. Doe een deksel op de pan en zet het vuur op matig-laag.
Maak met een spatel de zijkanten van de wrap voorzichtig los van de rand van de pan en leg op een bord of snijplank. Laat de wrap even een beetje afkoelen.
Besmeer de wrap met de mascarpone en de ketotella. Rol hem op en snij in plakjes. Eet smakelijk!