Keto Bechamelsaus
4 personen
5 minuten
Ingrediënten
- 200 gram roomkaas
- 225 gram mascarpone
- 150 ml slagroom
- 150 gram geraspte jonge kaas
- 1/4 theelepel geraspte nootmuskaat
- 1/4 theelepel gemalen witte peper
Voedingswaardes
Calorieën: 710kcal
,
Eiwitten: 17g
,
Bruto koolhydraten: 6g
,
Netto koolhydraten: 6g
,
Vetten: 69g
,
Macro vetten: 87%
,
Macro koolhydraten: 3%
,
Macro eiwitten: 10%
Instructies
- Rasp de jonge kaas.
- Doe alle ingrediënten in een steelpan en zet de steelpan op matig vuur.
- Blijf de hele tijd roeren en zet zo nodig het vuur lager.
- Al heel snel krijg je een gladde saus.
- Je kan de saus nu op smaak maken met nootmuskaat en witte peper. Dit is optioneel.