Daslookboter
4 personen
10 minuten
Ingrediënten
- 50 gram roomboter (bij voorkeur grasboter)
- 20 gram daslookbladeren
- ⅛ theelepel grof zeezout
Voedingswaardes
Calorieën: 93kcal
,
Eiwitten: 0.2g
,
Bruto koolhydraten: 1g
,
Netto koolhydraten: 1g
,
Vetten: 10g
,
Macro vetten: 95%
,
Macro koolhydraten: 4%
,
Macro eiwitten: 1%
Instructies
- Laat de boter op kamertemperatuur komen.
- Was de daslookbladeren en dep ze voorzichtig droog met keukenpapier. Je wilt dat ze goed droog zijn, want er mag geen vocht in je boter komen.
- Snij de daslookblaadjes en de boter in stukjes.
- Doe de boter, daslookblaadjes en het zout in de beker van een staafblender. Meng goed door elkaar heen met de staafblender.
- Leg de daslookboter in de vorm van een worstje op een stukje bakpapier.
- Rol stevig op en leg minimaal 1 uur in de vriezer (langer mag ook).
- Haal de daslookboter uit de vriezer, snij in plakjes en serveer.