Roomsaus met peterselie
4 personen
5 minuten
7 minuten
Ingrediënten
- 100 gram jonge kaas
- 200 gram roomkaas
- 200 gram mascarpone
- 0.5 theelepel peper
- 2 eetlepels platte peterselie (ook steeltjes)
Voedingswaardes
Calorieën: 486kcal
,
Eiwitten: 13g
,
Bruto koolhydraten: 4g
,
Netto koolhydraten: 4g
,
Vetten: 47g
,
Macro vetten: 86%
,
Macro koolhydraten: 3%
,
Macro eiwitten: 11%
Instructies
- Doe de mascarpone en roomkaas in een steelpannetje en verwarm op matig-hoog vuur. Snij de kaas in plakken en voeg aan het steelpannetje toe.
- Roer af en toe even door en voeg de peper toe.
- Was de peterselie en dep droog. Snij of knip in stukjes (hou een takje apart om mee te garneren). Gebruik de steeltjes ook, want juist die hebben veel smaak.
- Voeg de peterselie aan de roomsaus toe en roer door elkaar heen.
