Keto seroendeng
10
5 minuten
5 minuten
Ingrediënten
- 50 gram geraspte kokos
- 50 gram pinda's (geroosterd)
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel gemalen koriander
- 0.5 theelepel gemalen komijn
- 0.5 theelepel gemalen laurier
- 0.25 theelepel laos
- 0.25 theelepel gedroogde rozemarijn
- 0.25 theelepel zout
Voedingswaardes
Calorieën: 64kcal
,
Eiwitten: 2g
,
Bruto koolhydraten: 2g
,
Netto koolhydraten: 1g
,
Vetten: 6g
,
Macro vetten: 77%
,
Macro koolhydraten: 11%
,
Macro eiwitten: 11%
Instructies
- Verhit een kleine koekenpan op matig-hoog vuur. Zodra de pan heet is, doe je er de geraspte kokos in en draai je het vuur lager.
- Houdt de kokos met een lepel in beweging, zodat het bruin kleurt maar niet verbrand. Zodra de kokos bruin is, van het vuur afhalen en laten afkoelen.
- Hak de pinda's fijn of maal ze fijn in een keukenmachine. Als je een keukenmachine gebruikt, stop dan op tijd, want het moet geen pindakaas worden!
- Meng alle ingrediënten door elkaar heen. Bewaar de seroendeng is een goed afgesloten potje in je keukenkastje.
