Was de frambozen en dep voorzichtig droog of als je bevroren frambozen gebruikt, ontdooi ze in de magnetron in 1 minuut op de hoogste stand.
Voeg het vanille extract en de chia zaadjes toe en meng goed door elkaar met een theelepeltje. Je wilt geen klontjes chia zaad hebben.
Als je veel jam in één keer maakt, pureer dan met een staafmixer.
Doe in een schoon potje en bewaar in de koelkast. Je kan het ongeveer 5-7 dagen goed houden, want daarna begint het te gisten. Maak daarom niet te veel tegelijk.