Slavinken aanbraden

Runderslavinken met kalkoenbacon

Deze Runderslavinken met kalkoenbacon bevatten geen varkensvlees. Je maakt het gehakt op smaak met een beetje nootmuskaat, peper en zout.

Je verdeelt het rundergehakt dan in kleine porties ter grootte van een worstje en dan rol je het in een plakje kalkoenbacon. De uiteinden maak je ook dicht met kleinere stukjes bacon, zodat het gehakt helemaal ingepakt is.

Kalkoenbacon van het merk Marhaba is verkrijgbaar bij ondermeer AH. Ook in andere supermarkten kan je even bij halal vlees kijken of ze kalkoenbacon hebben. Kalkoenbacon en rundergehakt zijn natuurlijk lager in vet dan half-om-half gehakt en varkensspek, daarom voeg je extra vetten aan dit gerecht toe, zodat je toch de juiste macro’s bereikt.

Runderslavinken

0 van 0 stemmen
Afdrukken
Gang: Vlees, 15 minuten maaltijd
Keuken: Nederlands
Bereidingstijd: 8 minuten
Totale tijd: 8 minuten
Porties: 3 personen
calorieën: 648kcal

Ingrediënten

  • 50 gram roomboter
  • 50 gram extra vierge olijfolie
  • 300 gram rundergehakt
  • 100 gram kalkoenbacon (AH)

Instructies

  • Smelt de boter met olijfolie in een koekenpan of braadpan. Zodra de boter gesmolten is de slavinken in de pan doen en op matig-hoog vuur aanbraden zodat ze rondom bruin zijn.
    Slavinken aanbraden
  • Zodra ze rondom bruin zijn, het vuur naar matig zetten en een scheutje water in de pan doen. Doe de deksel nu half op de pan en laat ze in een minuut of 5-10 goed gaar worden.
    Voeg een scheut water toe

Nutrition

Calorieën: 648kcal | Bruto koolhydraten: 1g | Eiwit: 27g | Vetten: 59g | Sodium: 724mg | Potassium: 375mg | Vitamin A: 165IU | Calcium: 18mg | Iron: 2.5mg | Netto koolhydraten: 1g | Macro Vetten: 83% | Macro Koolhydraten: 1% | Macro Eiwitten: 17%

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Recipe Rating




Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Login icoon

mEER INFORMATIE & EXCLUSIEVE KORTINGEN

Abonneer je nu op de gratis
Wekelijkse Keto Update!

mEER INFORMATIE & EXCLUSIEVE KORTINGEN

Abonneer je nu op de gratis
Wekelijkse Keto Update.