Keto en vette vis
Gezonde voeding

Omega 3 vetzuren

Omega 3 vetzuren Omega 3 vetzuren zijn meervoudig onverzadigde vetzuren. Omega 3 komt in drie verschillende vormen, namelijk: ALA – (alpha-linoleic acid) alpha-linoleenzuur DHA – (docosahexaenoic acid) EPA – (eicosapentaenoic acid) Van deze drie vormen, zijn […]

Gezonde voeding

Glutenvrij

Meer en meer mensen besluiten om glutenvrij te eten. Veel mensen die overstappen naar glutenvrij eten zeggen dat ze zich gezonder voelen op een glutenvrij dieet. Veel artsen vinden het onzin, een mode-verschijnsel, een rage Veel […]

Ham zonder nitriet
Gezonde voeding

Nitraat en nitriet

In Nederland krijgen we meer nitraat binnen dan in andere Europese landen In Nederland bevatten bepaalde soorten groenten vaak meer nitraat dan in andere Europese landen en meer dan op Europees niveau is toegestaan. Boeren […]

Gezonde voeding

Xanthaan gom (E415)

Veel voedingsproducten en cosmetica bevatten tegenwoordig xanthaan gom. Bovendien is dit percentage nog steeds aan het groeien. De markt voor xanthaan gom wordt groter en groter en er wordt gigantisch veel geld mee verdiend. Xanthaan gom […]

Anti-biotica in vlees
Gezonde voeding

Anti-biotica vooral in kip

Er zijn nu inmiddels meerdere programma’s geweest over anti-biotica resistentie bij mensen als gevolg van het feit dat er zoveel anti-biotica wordt gebruikt in veehouderijen en kippenopfokbedrijven. Anti-biotica resistentie: altijd ernstig Dit wordt een steeds […]

Glyfosaat en ons brood
Gezonde voeding

Glyfosaat

Glyfosaat wordt al lang en steeds vaker in verband gebracht met van allerlei gezondheidsproblemen bij mens en dier. Het blijkt dat het gebruik ervan ook tot meer ziektes bij planten leidt. Dit komt omdat planten […]