BBC filmpje: hoeveel suiker in een aardappel, bagel, rijst etc.

Suiker

De oorspronkelijke titel van dit filmpje is ‘The shocking amount of sugar hiding in your food’.

Dit hele korte filmpje (3.5 minuten) zal de meeste mensen verbazen.

Een diëtiste vraagt een groep mensen om te schatten hoeveel suikerklontjes van allerlei gewone etenswaren hebben als je kijkt naar het effect op je bloedsuikergehalte. De uitkomst is waarschijnlijk niet wat je verwacht!

Eten waarvan we misschien denken dat het effect op ons bloedsuikergehalte klein is, is dat allerminst. En het feit dat iets zoet smaakt zegt ook lang niet altijd zoveel.

Wat doet ons bloedsuikergehalte meer rijzen, een kom aardbeien of een kom rijst? Een chocolade muffin of een bagel Een aardappel?

Maakt dat wat uit? Ja, want als je bloedsuikergehalte omhoog gaat, ga je insuline aanmaken. Pieken in insuline zorgen dat je je steeds maar weer hongerig blijft voelen en dus blijft dooreten. Uiteindelijk is het resultaat dat je lichaam insuline resistent wordt.

Bovendien blijft je lichaam vet opslaan als het insuline aanmaakt, want insuline is ons vetopslaghormoon.

Het is dus heel belangrijk om te weten welke soorten voeding je bloedsuikergehalte verhogen als je wilt afvallen, want die voedingsstoffen wil je dus zoveel mogelijk vermijden.

Geef als eerste een reactie

Geef een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.