13. Keto noten, pitten en zaden

Keto muesli met noten en zaden

Veel mensen denken dat je altijd wel noten op een keto dieet kan eten. Toch moet je ook met noten en zaden oppassen dat je er niet te veel van eet.

Bovendien bevatten sommige noten veel meer koolhydraten dan andere soorten noten.

Kijk maar naar deze lijst! Het zal duidelijk zijn dat cashew noten en pistacchio’s helaas niet op een keto dieet passen, tenzij je er maar heel erg weinig eet.

Kijk ook uit met amandelen en vooral natuurlijk met amandelmeel. Het is heel makkelijk om 100 gram amandelmeel te gebruiken en dan zit je dus al op 10 gram netto koolhydraten! Gebruik dus maar kleine beetjes of meng met lijnzaad of hennepzaad.

Netto koolhydraten in noten en zaden

1 gram netto koolhydraten per 100 gram zaadjes

  • lijnzaad
  • hennepzaad
  • sesamzaad
  • chiazaadjes

2 gram netto koolhydraten per 100 gram pitten

  • pompoenpitten

4 gram netto koolhydraten per 100 gram noten

  • pecannoten
  • paranoten (deze zijn heel gezond en een goede bron van selenium, eet maximaal 1 paranoot per dag, anders krijg je teveel selenium binnen)

5 gram netto koolhydraten per 100 gram noten

  • macademia noten

6 gram netto koolhydraten per 100 gram pitten

  • zonnebloempitten

7 gram netto koolhydraten per 100 gram noten

  • walnoten
  • hazelnoten
  • pinda’s (eigenlijk een peulvrucht)

9 gram netto koolhydraten per 100 gram noten

  • pijnboompitten

10 gram netto koolhydraten per 100 gram noten

  • amandelen

18 gram netto koolhydraten per 100 gram noten

  • pistacchio nootjes, pistacchio’s

27 gram netto koolhydraten per 100 gram noten

  • cashewnoten

Geef als eerste een reactie

Geef een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.