Keto dieet

1. Wat is het keto dieet?

Het keto dieet is een stricte versie van een koolhydraatarm dieet. Je eet dus wel koolhydraten, alleen veel minder koolhydraten dan op een standaard dieet. Dit betekent dat je geen producten eet die veel suiker en/of zetmeel bevatten. 

Je lichaam heeft brandstof nodig om te kunnen functioneren. Normaal gesproken gebruikt je lichaam glucose als brandstof. Je lichaam kan glucose halen uit voedingsstoffen die suiker en/of zetmeel bevatten. 

Het doel van het keto dieet is om je lichaam in ketose te brengen. Als je in ketose bent, dan gebruikt je lichaam  ketonen als brandstof. Je lever maakt ketonen door vet te verbranden. Op deze manier kan je dus lichaamsvet als brandstof gaan gebruiken.

Je lichaam zal alleen lichaamsvet gaan verbranden als het geen toegang heeft tot glucose. Je kan dus alleen in ketose raken als je geen producten hoog in koolhydraten eet. 

Als je met dit dieet begint probeer je daarom maximaal 20 gram netto koolhydraten (totaal aantal koolhydraten min totaal aantal vezels) per dag te eten. 

Het doel van het keto dieet is dat je lichaam een vetverbrander (je eigen lichaamsvet) wordt in plaats van een suikerverbrander. Alleen dan kan je succesvol grote hoeveelheden lichaamsvet, inclusief vet rond je organen, zoals bij een vervette lever, kwijtraken.

Het keto dieet is daarom een heel goed dieet als je snel wilt afvallen.  

Het keto dieet werkt namelijk fundamenteel anders dan koolhydraatarme diëten waarbij je meer dan 20 gram koolhydraten per dag eet of diëten waarbij je calorieën moet tellen. Het verschil met andere diëten is dat je alleen via het keto dieet (of via vasten) in ketose kan raken. 

 

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *